酸甜鸡丁
酸甜鸡丁是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
减肥都说不能吃肉，肉是减肥的大敌，其实不然，关键是要吃对肉，那怎么吃呢？都说吃肉首选“白肉”，因为“白肉”含有大量的蛋白质，却只含有一点点的脂肪，这对减肥是极好的。鸡胸肉就是最具代表的白肉之一，鸡胸肉质地细腻，嫩滑，做法简单多变，所以即使是减肥的人也可以毫无负担的享用它，不但如此，鸡胸肉还含有磷脂类，磷脂类可是人体生长发育的重要来源之一，鸡胸肉还能强筋骨，调月经，止白带等作用，看到这里，聪明的你一定明白了吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：280克 | 黄瓜：1根 |
| 木耳：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：6克 |
| 淀粉：8克 | 白胡椒粉：少许 |
| 葱：适量 | 姜：1片 |
酸甜鸡丁的做法步骤
酸甜鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
鸡胸肉极易炒熟，所以不要炒太久，以免肉质发硬发柴，影响口感。
相关食材：鸡丁