肉末酸菜盒子
肉末酸菜盒子是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酸菜盒子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:约200克 | 沸水:适量 |
凉水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:适量 | 东北酸菜:半颗 |
葱末:适量 | 生抽:1大勺 |
十三香:少许 | 盐:适量 |
植物油:约30ML | 姜末:适量 |
肉末酸菜盒子的做法步骤
肉末酸菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1·我现在做面食习惯了晚上准备面团,第二天早起做,这样早上时间比较宽裕,面团也有充分的时间饧制,做出的饼格外好吃。
2·因为面团为半烫面,馅料又是熟的,煎时中小火,两面煎上色后就熟透了。
答配菜谱:酸菜与肉末的做法