第八步：出锅前放入尖椒，鸡粉，少许香油、勾少许芡即可。
第九步：盛盘。
第七步：放入木耳，少许盐略她。
第二步：将腐竹用温水泡发2个小時。泡的到无硬梗即可。
第四步：黑木耳用温水泡发后，洗净撕成小朵。
第一步：准备食材。
第六步：放入腐竹，蚝油，少许生抽，自糖，少许胡椒粉，加少量水略烧入味。
第五步：锅内放油，先把葱、蒜煸香，再放少许黄豆酱她出香味。
第三步：将腐竹泡好切段，香葱切段，蒜切片，尖椒切圈。
木耳烧腐竹
木耳烧腐竹是【私厨云邸】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳烧腐竹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：适量 | 腐竹：6根 |
| 小尖椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2根 | 蒜：3瓣 |
| 盐：少许 | 蚝油：1勺 |
| 生抽：1勺 | 白糖：半勺 |
| 香油：少许 | 白胡椒粉：少许 |
| 黄豆酱：少许 | 鸡粉：少许 |