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豆皮拌豆苗

菜谱编号:343-279
豆皮拌豆苗是【最爱小米饭_gk8P7ifi】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮拌豆苗”。
豆皮拌豆苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上去早市买菜,看到新鲜的豆苗,勃勃生机,春意盎然,好不感慨……

豆皮拌豆苗主厨:最爱小米饭_gk8P7ifi

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐皮:2张豆苗:一把
辅助料用量
蒜末:适量食用油:适量
盐:适量葱末:适量
鸡精:适量香油:适量

豆皮拌豆苗的做法步骤

  • 第一步:豆皮切丝,豆苗处理干净,备用。
  • 第五步:装盘,撒少许芝麻,美味有健康,啦啦啦啦……
  • 第四步:加入盐,鸡精,香油适量,抓匀。
  • 第三步:蒜末多一些,一点点香葱,切碎,热油走一下。
  • 第二步:煮开水,豆苗烫一下就行,其实也可以不烫,但是家里有孩子老人喜欢烫过的,豆皮稍微煮一下,去除豆腥味。
  • 豆皮拌豆苗做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃芥末的,可以少放一点,我家老人孩子都不能吃辣。??

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:豆苗豆皮

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