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肉片炒花菜

菜谱编号:343-406
肉片炒花菜是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒花菜”。
肉片炒花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉片炒花菜是一道家常菜肴,主要材料为为猪肉和花菜。其制作简单,口味咸鲜,营养丰富,老少皆宜。

肉片炒花菜主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量花菜:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
花生油:适量料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量--

肉片炒花菜的做法步骤

  • 第七步:成品!
  • 第三步:冻五花肉一块稍微化冻后切成厚薄均匀的五花肉片备用。
  • 第二步:葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备用。
  • 第六步:关火前加入适量的盐再次翻炒均匀即可,根据自己的喜好点几滴香油调味。
  • 第四步:热锅加入适量的花生油把五花肉片炒出香味,放入葱花、蒜片爆香。
  • 第五步:倒入花菜翻炒均匀,并且断生后加入适量的蚝油继续翻炒均匀。
  • 第一步:花菜一颗切除粗茎再分成小块,用水浸洗干净后控干水分备用。
  • 相关食材:花菜

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