炝拌鲜黄花菜
炝拌鲜黄花菜是【万山红】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌鲜黄花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
素食中,黄花菜也是很不错的一种食材,营养丰富味道好。现在正是新鲜的黄花菜上市的季节,鲜品凉拌味道和干品截然不同的,清香鲜嫩。只是鲜黄花菜有微毒,不能生吃,一定要开水炒熟再吃,就很安全啦。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜黄花菜:200克 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 花椒:适量 |
姜蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 醋:适量 |
炝拌鲜黄花菜的做法步骤
菜谱标签:素菜