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莴笋炒肉丝

菜谱编号：343-480

莴笋炒肉丝是【小胖胖6187107760】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒肉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

青笋是我家餐桌上的常客，不论是炒肉做汤，还是凉拌都百吃不厌。

莴笋炒肉丝主厨：小胖胖6187107760

第四步：肉丝，鸡蛋，淀粉，酱油抓均匀腌制。

第七步：起油锅倒入切好的葱，姜和辣椒煸炒出香味。

第六步：锅中倒少许许油，家去肉丝滑散，炒至颜色变白，会在放入少许酱油炒匀盛出备用。

第二步：将洗净的莴笋切丝备用。

第三步：猪肉切成丝。

第八步：倒入刨好的莴笋，翻炒至莴笋丝变软。

第十步：加入适量酱油，再加入一点酷调味料搅拌均匀即可出锅。

第一步：新鲜的莴笋削掉老皮洗干净。

第五步：蒜叶，姜和辣椒切好备用。

第九步：倒入炒好的肉丝翻炒均匀。

相关食材：莴笋笋

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