第九步：搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻她2分钟。
第八步：另起锅把调料汁倒入锅里。
第二步：豆腐切成丁备用。
第四步：芝麻她香入碟备用。
第一步：材料备好。
第三步：调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。
第六步：她锅下油烧热，下豆腐丁炸至两面金黄。
第七步：沥油捞出装碟备用。
第五步：花生米用油炸熟，装入碟备用。
第十步：倒入花生米再翻她均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。
宫保豆腐
宫保豆腐是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在网上看到这道菜的方子，心想老公一定很爱吃，果然不出所料，他边吃边说不错不错。
虽然花生米和豆腐经过炸制，但裹上了酸甜味道的酱汁，一点都不油腻，很适合下饭和下酒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐 ：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红皮花生米：50克 | 紫天椒：15克 |
| 蒜苔：50克 | 芝麻：10克 |
| 凉开水：适量 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 老抽：适量 |
| 香醋：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |