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炸韭菜丸子

菜谱编号:343-507
炸韭菜丸子是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸韭菜丸子”。
炸韭菜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外酥里嫩,韭香四溢,单食或蘸食蒜汁,美味?

炸韭菜丸子主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量面粉:3勺
姜末:适量--
辅助料用量
盐:适量花椒粉:适量
无铝泡打粉:一点--

炸韭菜丸子的做法步骤

  • 第十一步:炸制金黄。
  • 第五步:适量盐花椒粉,姜末放容器内。
  • 第七步:适量水,用筷子搅拌成粉稠糊状。
  • 第三步:盛放容器内。
  • 第二步:切碎粒。
  • 第四步:姜切末。
  • 第十二步:捞出控油。
  • 第十四步:成品。
  • 第十步:放油锅内。中火炸制。
  • 第十五步:成品。
  • 第六步:3勺面粉,一点无铝泡打粉。
  • 第九步:手上沾水或油,取适量韭菜糊团成小球。
  • 第十六步:成品。
  • 第十三步:成品。
  • 第八步:适量花生油烧五成热。
  • 第一步:韭菜适量,择洗干静。
  • 菜谱标签:家常菜素菜
    相关食材:韭菜

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