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韭菜花炒蛏子

菜谱编号:249-823
韭菜花炒蛏子是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒蛏子”。
韭菜花炒蛏子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

即便是简单家宴,桌上也不能少了海鲜。花花的旁边有一道清蒸螃蟹,再来一道韭菜花炒蛏子,伴你度过欢乐时光。

韭菜花炒蛏子主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:350克韭菜花:115克
辅助料用量
姜片:适量干辣椒:适量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

韭菜花炒蛏子的做法步骤

  • 第三步:接着,下入已清洗好的蛏子,加适量的料酒。
  • 第六步:最后,加适量的生抽。
  • 第一步:食材:蛏子(已清洗)、韭菜花(已清洗切段)、姜片、干辣椒(已剪开)
  • 第四步:翻炒翻炒。
  • 第八步:调味炒匀,即成。
  • 第七步:加适量的盐。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。
  • 第五步:然后,合入切好的韭菜花翻炒翻炒至蛏子开口。
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