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菠菜蛋花汤

菜谱编号:343-560
菠菜蛋花汤是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蛋花汤”。
菠菜蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

同样一款菠菜蛋花汤,做出来的味道不一样,非常美味,口感香滑!

菠菜蛋花汤主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:3颗鸡蛋:一个
胡萝卜:少许--
辅助料用量
油:少许十三香:适量
葱:适量姜:适量
盐:适量水:适量
水淀粉:适量香油:3滴
香菜:适量--

菠菜蛋花汤的做法步骤

  • 第五步:锅里少许油,葱姜爆锅,十三香适量,酱油适量,编香。
  • 第九步:加适量盐调味,滴3滴香油,葱香菜,出锅。
  • 第七步:倒入菠菜叶子,胡萝卜丝少许,煮一分钟。
  • 第四步:菠菜径切小段,叶子切几下。
  • 第二步:成品。
  • 第三步:菠菜去根蒂,洗干净。
  • 第一步:成品。
  • 第六步:加入适量水,先下入菠菜径,煮开2分钟,倒入水淀粉。
  • 第八步:鸡蛋一个,倒入碗里加少许水,淋蛋花。
  • 相关食材:菠菜

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