蔬菜素炒乌冬
蔬菜素炒乌冬是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜素炒乌冬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来是准备炒福建油面的，结果打开油面一看，居然还没到期就开始变质，果断扔掉！继续翻看家里还有什么备货，谈谢天谢地有两包乌冬面！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌冬面：2包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜心：适量 | 豆角：少许 |
| 洋葱：1个 | 橄榄油：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：少许 |
蔬菜素炒乌冬的做法步骤
蔬菜素炒乌冬做法技巧/窍门/补充说明：
1、所以食材，除洋葱之外都要预先焯过之后才炒。
2、乌冬面不适合炒太久。