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三文鱼柳

菜谱编号:343-993
三文鱼柳是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼柳”。
三文鱼柳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
三文鱼:1块--
辅助料用量
生抽:1匙料酒:1匙
柠檬:适量蒜末:1勺
西兰花:适量色拉油:1勺

三文鱼柳的做法步骤

  • 第三步:西兰花切小朵,焯水备用。
  • 第五步:下入腌好的三文鱼,两面稍稍煎制焦黄,拿岀改刀切条。
  • 第二步:用刀切成薄厚均匀的方块,料酒,生抽腌五分钟。
  • 第六步:成品。
  • 第四步:锅中放油,放蒜末小火煸香。
  • 第一步:三文鱼一块。
  • 三文鱼柳做法技巧/窍门/补充说明:

    三文鱼本身就有咸味,再加上用生抽腌过,所以不用另外加盐。

    相关食材:三文鱼

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