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双色馒头

菜谱编号:344-116
双色馒头是【萝卜头~美食厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色馒头”。
双色馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馒头作为我们北方人的主食,餐桌上总是少不了它的身影,一味的白色馒头是不是看起来就没有了食欲?经常换换花样,缓解视觉疲劳还可以唤醒你的胃!

双色馒头主厨:萝卜头~美食厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯发面:适量南瓜发面:适量
辅助料用量
面粉:适量--

双色馒头的做法步骤

  • 第五步:侧倒用手压一下。
  • 第四步:切成方块馒头。
  • 第七步:捏的部分朝向底面。整一下成圆馒头形状。放温暖处进行二次发酵15分钟。
  • 第一步:准备紫薯、南瓜发面。
  • 第六步:四周像中间捏一块。
  • 第三步:从一侧开始卷起来。
  • 第二步:取同等分量的南瓜、紫薯发面,揉成面团擀成椭圆形叠一块。
  • 第八步:锅中烧开水,大火蒸15分钟,闷3分钟出锅。双色馒头就做好啦。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双色馒头。

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