西兰花鱼丸
西兰花鱼丸是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做过20多款丸子,孩子依然对丸子抱有极大的兴趣,为娘就继续干,公主号搜索“丸子”可以看见所有豆腐丸、素丸子、鱼丸、肉丸、鸡肉丸、猪肉丸的做法。
今天做的丸子很嫩很嫩,嫩出水来。适合7个月—10个月的宝贝,不能满足10个月以上宝宝的咀嚼需求。
鳕鱼肉质鲜美,优质蛋白质含量,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
参考月龄:7月—10月。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鳕鱼:100克 | 西兰花:30克 |
淀粉:10克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋黄:1个 | -- |
西兰花鱼丸的做法步骤
西兰花鱼丸做法技巧/窍门/补充说明:
答配菜谱:西兰花与鱼丸的做法