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炒肉凉粉牛筋面

菜谱编号:344-666
炒肉凉粉牛筋面是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒肉凉粉牛筋面”。
炒肉凉粉牛筋面
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛筋面:100克凉粉:100克
猪肉:50克--
辅助料用量
食盐:2克鸡精:1克
米醋:10克生抽:3克
花生油:3克大蒜:1瓣
油辣椒:5克辣椒油:5克

炒肉凉粉牛筋面的做法步骤

  • 第八步:猪肉切丝。
  • 第一步:牛筋面浸泡。
  • 第六步:这是昨天切片的图,颜色鲜亮。
  • 第三步:启动,工作,限压阀顶上来的同时停止。
  • 第七步:今天切片的图,明显颜值下降了,以后只做一次吃的分量。凉粉切片,码放在牛筋面上。
  • 第十四步:看看,是不是很诱人。饭菜一锅出呢。
  • 第十三步:拌好的料汁浇在肉丝上。
  • 第二步:软化后,放高压锅中。
  • 第五步:捞出摆盘。
  • 第十二步:蒜末加食盐、鸡精、米醋、生抽,油辣椒和辣椒油,搅拌均匀。
  • 第十步:放一点食盐,肉丝微光即可。
  • 第九步:锅烧热油,下肉丝煸炒。
  • 第四步:煮好的牛筋面。
  • 第十一步:炒熟的肉丝倒在凉粉上。
  • 相关食材:牛筋凉粉

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