红烧羊肉
红烧羊肉是【乡厨锅锅】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久。主料是羊肉,羊肉性温,特别适合冬季食用。红烧羊肉肉烂软香,浓郁味醇,风味独特,深受欢迎。
羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊羔肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：15克 | 姜：50克 |
| 葱：50克 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：50ML | 八角：2个 |
| 桂皮：一块 | 辣椒干：3个 |
| 花生油：20ML | -- |
红烧羊肉的做法步骤
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