葱油羊肉拌面
葱油羊肉拌面是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油羊肉拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天这碗葱油拌面，虽然简单至极，但也是鲜美无比。对于无肉不欢者，再来几片新鲜煮制的羊头肉，连香油都省了。所谓的香葱，也是刚上市的大葱取下鲜嫩的葱叶，切得极细极细，再用热面条一烫，也是香气扑鼻。生活中需要精致，也更需要实在和经济。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：100克 | 大葱嫩叶：适量 |
| 羊头肉：数片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：50克 | 白糖：10克 |
| 盐：少许 | -- |
葱油羊肉拌面的做法步骤
葱油羊肉拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有羊头肉或者不喜欢羊肉，可心用其它肉片哟！
2·葱和酱油的量可以根据口味要求调整比例；
3·天热时，面条煮熟后过两遍凉水再入葱油中拌匀，食用时更入味；天冷时，过一遍温水就可以了；
4·加入少许白糖可以提鲜；
5·没有家用面条机，用挂面或者外卖的切成也是可以的，自制的面条吃着更健康，用取更方便。