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香菇排骨汤

菜谱编号:344-798
香菇排骨汤是【surt1981】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇排骨汤”。
香菇排骨汤
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量香菇:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量料酒:适量

香菇排骨汤的做法步骤

  • 第一步:排骨洗干净,开水焯一下,再冲洗干净,锅里放凉水,将排骨放进去,葱大段,姜切片,加入锅里,外放两颗八角,少许料酒,大火烧开转小火慢炖。
  • 第三步:差不多一共炖煮两个小时即可,这道菜主要是喝汤,排骨煮的时间长有点发柴,别看照片上油好像挺多,其实做这道菜一滴油也没放。
  • 第二步:排骨炖四十分钟加入泡发洗净的香菇,还是大火烧开转小火慢炖。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:排骨香菇

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