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吮指香辣小龙虾

菜谱编号:344-830
吮指香辣小龙虾是【博_大爱厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吮指香辣小龙虾”。
吮指香辣小龙虾
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
龙虾:5斤菜籽油:2斤
辅助料用量
葱:10克姜:20克
蒜:50克花椒:20克
孜然粉:10克小米辣:20克
五香粉:5克甜面酱:1勺
生抽:10ML--

吮指香辣小龙虾的做法步骤

  • 第六步:锅内下底油,烧热,依次加入姜片,蒜,辣椒,甜面酱,炒香后加入龙虾。
  • 第三步:准备调料 辅料。
  • 第四步:油烧热,炸虾。
  • 第一步:清洗龙虾。
  • 第五步:将虾炸红后捞出。
  • 第八步:煮熟,撒五香粉,孜然粉,紫苏叶 出锅。
  • 第九步:啦啦啦,啤酒开启,味道相当霸道。
  • 第二步:去虾线后撒盐。
  • 第七步:加水煮,并放其他调料,盐,生抽等。
  • 吮指香辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    洗干净虾

    相关食材:龙虾小龙虾

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