“沙拉”蒸茄子
“沙拉”蒸茄子是【阳台上的草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““沙拉”蒸茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新的任务是发布沙拉菜谱，咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：1颗 | 彩椒：适量 |
| 蒜瓣：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1匙 | 蒸鱼豉油：2匙 |
| 醋：1匙 | 香油：适量 |
| 辣椒油：适量 | -- |
“沙拉”蒸茄子的做法步骤
“沙拉”蒸茄子做法技巧/窍门/补充说明：
彩椒是配菜，可以换成其它的蔬菜，比如小葱，香菜等，家里有什么菜就用什么菜。
相关食材：茄子