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酱骨头

菜谱编号:344-908
酱骨头是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱骨头”。
酱骨头
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
猪骨头:3根--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒:适量
大料:适量辣椒粉:适量
糖:2勺黄豆酱:2勺
酱油:2勺老抽:1勺

酱骨头的做法步骤

  • 第一步:高压锅压40分钟。
  • 第七步:中火收汁,中间翻动几次,出锅啦??。
  • 第三步:锅中加底油,加葱姜蒜花椒大料辣椒粉炒香。
  • 第六步:放入骨头翻炒,加老抽和酱油,在家一碗半的肉汤。
  • 第四步:加入白糖,是白糖充分融化。
  • 第五步:放入豆瓣酱,炒香。
  • 第二步:准备好的材料。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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