在家如何自制味道超赞的酱大骨头
在家如何自制味道超赞的酱大骨头是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“在家如何自制味道超赞的酱大骨头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
公婆从农村老家到我这里小住，每天变着花样做好吃的，超市里看见腿骨不错还带着皮，马上选了2根，让师傅辗成块，做一锅香喷喷的酱大骨款待家人吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腿骨：7斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 炖肉调料：适量 | 姜：适量 |
| 老抽：40克 | 料酒：50克 |
| 盐：35克 | 冰糖：60克 |
| 生抽：40克 | -- |
在家如何自制味道超赞的酱大骨头的做法步骤
在家如何自制味道超赞的酱大骨头做法技巧/窍门/补充说明：
老抽40克（看着加，喜欢颜色重的就多加点，浅的就少加）盐35克左右（尝到合适自己的度）