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蒜苔炒肉丁

菜谱编号:344-960
蒜苔炒肉丁是【戚凄挽青丝】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉丁”。
蒜苔炒肉丁
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量瘦肉:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
料酒:适量--

蒜苔炒肉丁的做法步骤

  • 第二步:蒜苔处理好,洗净沥干。
  • 第七步:当当当,蒜苔炒肉,开吃。
  • 第四步:下锅炒熟盛出待用。
  • 第六步:水干后下炒好的肉丁,滴几滴料酒,增香,大火翻炒均匀,出锅。
  • 第五步:热锅下油,炒蒜苔,微微变色加盐,倒小半碗水,蒜苔不算容易熟的菜,所以下点水煮一下,盖上锅盖。
  • 第一步:肉切丁,用适量酱油,食用油抓匀,腌十分钟。
  • 第三步:腌好的肉抓上粉待用。
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