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鱿鱼炒香芹

菜谱编号：345-138

鱿鱼炒香芹是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼炒香芹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鲜香，有助于孩子长高高。

鱿鱼炒香芹主厨：石榴树2008

第六步：锅里放油，油热后放入蒜片，爆香。

第二步：香芹清洗干净，切成段。

第三步：大蒜去皮，切成片。

第一步：鱿鱼清洗干净，去掉爪上的吸盘，再去掉内脏和嘴巴，切成丝。

第七步：再放入香芹，翻炒几下。

第四步：锅里加入适量清水，烧至快开锅，放入鱿鱼，焯水30秒。

第五步：马上取出投入凉水里，反复冲洗完全拔凉，沥干水分备用。

第八步：放入鱿鱼，翻炒几下，关火，加入一点盐调味出锅。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鱿鱼香芹

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