新疆抓饭
新疆抓饭是【铿锵玫瑰吃货】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新疆抓饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。羊肉、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。
今天我也是用地道新疆方法做的！非常有劲道！儿子吃了三碗！还止不住！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：300克 | 羊排：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：2根 | 洋葱：半个 |
| 菜籽油：100克 | 盐：5调料勺 |
新疆抓饭的做法步骤
新疆抓饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、放盐的时候一定要尝尝汤汁咸味咋么样！抓饭的用盐量要比平时炒菜多一倍！
2、喜欢吃酸甜味可以加入无籽葡萄干，肉要不带骨头的碎肉，做出来的也非常好吃！
3、可以做一道皮辣红配菜！