日式料理之海鲜饭
日式料理之海鲜饭是【惠美莉私房菜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式料理之海鲜饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
日式料理海鲜丼，一个人的晚餐
今年日本的夏天来得特别的早，这个季节的白天已经到了26·7度，对于我这种出生在北方的人，春天的气息还没完全感受就直接到了夏天，想念家乡的四季分明，也恋着日本的各种美味食材，今天去超市买牛奶偶然看到刺身的边料，又买到很新鲜的大虾，就做一个来日本大家都喜欢吃的海鲜丼～
豆腐酱汤，凉拌黄豆芽，海鲜丼
一共用时不到20分钟，一顿简单丰盛的晚餐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：生鲜 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：一碗 | 虾：一尾 |
| 辅助料用量 | |
| 豆芽：一包 | 豆腐：小半块 |
| 海苔：适量 | 老干妈：适量 |
| 芝麻酱：适量 | 香葱：适量 |
| 日式海带：适量 | -- |
日式料理之海鲜饭的做法步骤
日式料理之海鲜饭做法技巧/窍门/补充说明：
摆的时候要等表面的米饭稍微凉一点点在开始摆，一种一种的开始摆放，会比较好看一些。鱿鱼，扇贝，牡蛎，螃蟹，都可以作为海鲜丼的材料。