当前位置:首页 > 菜谱大全 > 绿豆饼

绿豆饼

菜谱编号:345-822
绿豆饼是【末影】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆饼”。
绿豆饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:500克白糖:50克
猪油:175克水:120克
辅助料用量
绿豆:250克白糖:100克

绿豆饼的做法步骤

  • 第六步:取一块15克的油皮,再放入一块10克的油酥,捏紧搓圆;
  • 第四步:再倒入猪油、清水,搅匀揉至光滑做成油皮;
  • 第十步:再放入绿豆馅,捏好;
  • 第七步:压至长形;
  • 第九步:重复压至长形,由下往上卷起,再压成圆形;
  • 第一步:猪板油加少量清水炸出油,放凉;
  • 第二步:绿豆馅倒入锅里,加入白糖,炒至均匀;
  • 第五步:过筛200克面粉,加入猪油,做成油酥;
  • 第十二步:刷上一层蛋液, 烤箱预热,上下火,烤30分钟。
  • 第八步:由下往上卷起;
  • 第三步:过筛300克面粉,与白糖搅匀;
  • 第十一步:压扁放入烤盘好排好;
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:绿豆

    绿豆饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【末影】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜