清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道特别常见的菜。特别是在酒席上必不可少自己在家做也是可以的哦。关键就是掌握住火候鲈鱼没有刺特别适合老人和小孩儿吃。味道要保持原汁原味材料非常简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：一条（1斤左右） | 生姜：一块 |
| 大葱：一根 | 芹菜：一根 |
| 红椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：一匙 | 菜籽油：一匙 |
| 盐：少许 | 白胡椒粉：少许 |
| 料酒：一匙 | -- |
清蒸鲈鱼的做法步骤
相关食材：鲈鱼