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葱烧豆腐

菜谱编号:346-278
葱烧豆腐是【福小厨】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱烧豆腐”。
葱烧豆腐
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:500克葱:若干
辅助料用量
调料:适量--

葱烧豆腐的做法步骤

  • 第一步:勾芡汤汁备用(约100ml),用料:耗油,味极鲜,老抽,醋,盐,白糖,十三香,淀粉,水适量。
  • 第七步:倒入勾芡好的汤汁,翻炒至收汁。
  • 第八步:收汁后即可出锅享用美味。
  • 第四步:大葱切段
  • 第六步:倒入豆腐,翻炒一下。
  • 第五步:锅底放少许油,油热后放入葱段,炒出香味,倒入煎好的豆腐。
  • 第九步:成品图
  • 第二步:豆腐切成条备用,参考:1cm×1cm×3cm
  • 第三步:不粘锅放油,油温五成热,将豆腐条煎至四面金黄,盛出备用。
  • 葱烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    第一次创作此菜并上传至美食天下,味道还可以。

    相关食材:豆腐

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