开洋蒲菜
开洋蒲菜是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开洋蒲菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
假期在家乡,自然要吃淮扬菜,开洋蒲菜就是这个季节的经典家常菜。以虾米调出蒲菜的鲜,成品非常爽口鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒲菜:半斤 | 干虾米:适量 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 姜末:适量 |
盐:少许 | 鸡汤:少许 |