夏日小凉菜----五彩拉皮

第四步：将芝麻酱放入碗中，加入白糖，精盐，香醋，味精卸开，加入辣椒油，蒜末。

第一步：将黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成丝，装入盘中待用。

第六步：将黄瓜丝，胡萝卜丝，干豆腐丝，凉粉丝，木耳丝分别码在盘中待用。

第七步：将酱料浇在五色菜中。

第五步：搅拌均匀，成酱料。

第二步：将干豆腐清洗干净，切成丝，木耳泡发好后，清洗干净切成丝装入碗中待用。

第八步：吃的時候将酱料拌开就可以了。

第三步：将凉粉清洗干净，切成丝装入盘中待用。