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家常菜----小白菜大杂烩

菜谱编号：034-677

家常菜----小白菜大杂烩是【mother52julina】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----小白菜大杂烩”。

家常菜----小白菜大杂烩

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：烧
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
小白菜：500克	--
辅助料用量
各种丸子：100克	豆腐皮：50克
粉条：20克	--
调味料用量
色拉油：适量	精盐：3克
五香粉：2克	味精：3克
葱花：3克	姜片：3克
辣椒油：10克	豆瓣酱：5克

家常菜----小白菜大杂烩的做法步骤

第一步：将小白菜清洗干净装入碗中待用。

第三步：将豆腐皮，粉条清洗干净，装入盘中待用。

第四步：热锅放油，放入葱花，姜片，辣椒油，豆瓣酱炒出香味来。

第八步：翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

第二步：将各种丸子装入盘中待用。

第六步：放入各种丸子，加入精盐，五香粉。

第七步：翻炒均匀，放入粉条，豆腐皮，少许清水，稍微煨一下，至菜烧熟，最后加入味精调味。

第五步：放入小白菜翻炒均匀，将小白菜炒至断生。

菜谱标签：老人家常菜冬季食谱儿童下饭菜晚餐

相关食材：白菜小白菜

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