荷兰豆炒木耳
荷兰豆炒木耳是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荷兰豆炒木耳，低卡低热的一道素菜，老少皆宜，春天健康减肥必备菜谱。所用食材为荷兰豆、木耳、胡萝卜。其中荷兰豆能炒到脆嫩爽口的小秘诀就是汆烫熟，过冷水，能保持颜色翠绿，口感脆嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：200克 | 胡萝卜：1根 |
| 干木耳：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：3ML | 盐：2克 |
| 米醋：1ML | -- |
荷兰豆炒木耳的做法步骤
荷兰豆炒木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1、黑木耳要泡发。
2、荷兰豆要把豆荚去干净。
3、汆烫的荷兰豆锅冷水，颜色好口感佳。
答配菜谱：荷兰豆与木耳的做法