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口水藤椒手撕鸡

菜谱编号:347-078
口水藤椒手撕鸡是【琥珀maggie】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水藤椒手撕鸡”。
口水藤椒手撕鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

太阳谷藤椒风味手撕鸡是太阳谷系列产品中最快手的了,微波炉或烤箱加热即可,搭配秋葵做道口水鸡,餐桌上最受欢迎的就属它,夏天来一盘太满足了(?)

口水藤椒手撕鸡主厨:琥珀maggie

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
太阳谷藤椒手撕鸡:一包--
辅助料用量
秋葵:6根胡萝卜丝:适量
食用油:几滴蒜瓣:4个
洋葱:1/4个香葱:适量
香菜:适量小米辣:适量
白芝麻:一勺盐:适量
白糖:适量芝麻油:适量
花椒油:适量花椒粉:适量
白胡椒粉:适量香醋:适量
生抽:适量料酒:适量

口水藤椒手撕鸡的做法步骤

  • 第九步:香葱切段。
  • 第十五步:把秋葵,胡萝卜丝,洋葱丝,蒜末,香菜段,香葱段,小米辣放大碗中。
  • 第八步:洋葱切丝。
  • 第十八步:拌匀。
  • 第二十步:好吃的口水手撕藤椒鸡丝好了Y(^o^)Y
  • 第十步:蒜切末。
  • 第一步:太阳谷藤椒风味手撕鸡一包,取半只。
  • 第六步:捞出浸泡凉水中。
  • 第四步:6根秋葵洗净,淡盐水泡一会。
  • 第十二步:秋葵捞出沥干切小段。
  • 第三步:取出晾凉,稍后手撕成丝。
  • 第十九步:装盘,撒炒香的白芝麻。
  • 第十四步:炒香一勺白芝麻。
  • 第十一步:香菜切段。
  • 第七步:胡萝卜切丝。
  • 第十七步:放生抽,香醋,料酒,白胡椒粉,花椒粉,花椒油,芝麻油,盐,白糖,根据个人口味调味。
  • 第十六步:放凉的手撕鸡撕成丝放入大碗中。
  • 第二步:180度烤20分钟。
  • 第五步:锅中水烧开,放少许盐,放秋葵,滴几滴食用油煮沸两分钟。
  • 第十三步:小米辣切粒。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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