清蒸桂花鱼
清蒸桂花鱼是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸桂花鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桂花鱼:1斤多 | -- |
辅助料用量 | |
葱丝:适量 | 姜丝:适量 |
花椒:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
料酒:适量 | 热油:适量 |
清蒸桂花鱼的做法步骤
清蒸桂花鱼做法技巧/窍门/补充说明:
花椒起到祛腥的作用哦,同时也增加蒸鱼的风味。淋蒸鱼豉油和热油的时候要从头到尾均匀淋上哦。
相关食材:桂花