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蒜苔炒牛肉

菜谱编号:347-135
蒜苔炒牛肉是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒牛肉”。
蒜苔炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量蒜苔:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量葱:适量
蒜:适量姜:适量
蚝油:适量胡椒粉:适量
酱油:适量--

蒜苔炒牛肉的做法步骤

  • 第十一步:倒入蒜苔。
  • 第六步:锅内加油烧热,放入葱蒜姜炒香。
  • 第八步:牛肉炒至七分熟盛出。
  • 第九步:捞出备用。
  • 第二步:加料酒,生抽。
  • 第十三步:放入酱油,盐翻炒出锅。
  • 第三步:加胡椒粉。
  • 第十步:锅内留底油。
  • 第五步:用手抓匀腌二十分钟。
  • 第七步:放入牛肉翻炒。
  • 第一步:牛肉切丝。
  • 第十二步:蒜苔炒七分熟,放入牛肉。
  • 第四步:加淀粉。
  • 第十四步:蒜苔炒牛肉出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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