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酱汁炒鹌鹑

菜谱编号:013-041
酱汁炒鹌鹑是【祥云化雨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁炒鹌鹑”。
酱汁炒鹌鹑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家孩子们就喜欢吃鹌鹑,基本每次聚会都要买来吃,而且非吃这种做法的,这种做法吃起来很香。

酱汁炒鹌鹑主厨:祥云化雨

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑:适量--
辅助料用量
姜葱:适量--
调味料用量
糖:适量酱油:适量
盐:适量油:适量

酱汁炒鹌鹑的做法步骤

  • 第四步:内脏也少许的炸一下下盛出。
  • 第九步:成品出炉啦,好香啊。
  • 第七步:加糖、盐至收汁。
  • 第二步:鹌鹑用姜葱末和盐稍微的腌制。
  • 第八步:倒入炸制好的鹌鹑拌制即可装盘。
  • 第五步:锅中油加热再炸一遍。
  • 第三步:锅中加油,烧热,倒入腌制好的鹌鹑炸第一遍。
  • 第六步:锅内留底油炒香姜葱末。
  • 第一步:先把鹌鹑洗净。
  • 相关食材:鹌鹑

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