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香煎牛肉

菜谱编号:034-723
香煎牛肉是【杯小茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎牛肉”。
香煎牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1,牛肉切大片,红椒,青椒切方块备用

2,把切的大片牛肉放调料腌制二分钟左右

3,锅里热油放大片牛肉煎两边9分熟时,再放红,青椒翻炒装盘

4,锅里留点油加水生抽,味精,倒入调好的水淀粉勾芡

5,做好的芡倒入装盘的牛肉里

香煎牛肉主厨:杯小茶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:250克--
辅助料用量
红椒:适量青椒:适量
生粉:适量--
调味料用量
生抽:适量盐:适量
味精:适量料酒:适量
十三香:适量--

香煎牛肉的做法步骤

  • 第七步:锅里留点油加水生抽,味精,倒入调好的水淀粉勾芡,勾好的芡倒放煎好的牛肉里。
  • 第一步:牛肉切大片,红椒,青椒切方块备用。
  • 第五步:锅里热油放大片牛肉煎两边9分熟时,再放红,青椒翻炒装盘。
  • 第二步:红椒,青椒切方块备用。
  • 第八步:香煎牛肉做好啦,希望大家喜欢哦。
  • 第四步:生粉加水调和,等会勾芡要用。
  • 第六步:煎好的牛肉装盘。
  • 第三步:把切的大片牛肉放调料腌制二分钟左右。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎牛肉。

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