蒜薹炒肉
蒜薹炒肉是【碰碰心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜薹,又称蒜毫,南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜薹:400克 | 猪肉:100克 |
辅助料用量 | |
生抽:1勺 | 味极鲜:1勺 |
盐:适量 | 花生油:适量 |