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蒜薹炒肉

菜谱编号:347-385
蒜薹炒肉是【碰碰心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉”。
蒜薹炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜薹,又称蒜毫,南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。

蒜薹炒肉主厨:碰碰心

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:400克猪肉:100克
辅助料用量
生抽:1勺味极鲜:1勺
盐:适量花生油:适量

蒜薹炒肉的做法步骤

  • 第四步:出锅,成品。
  • 第二步:架锅,热油,放肉煸炒,倒入生抽,最后放入蒜薹一起翻炒。
  • 第一步:蒜薹清洗干净,切断。
  • 第三步:快熟时倒入味极鲜,一点点盐。
  • 相关食材:蒜薹

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