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虾仁蒸蛋

菜谱编号:347-455
虾仁蒸蛋是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蒸蛋”。
虾仁蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸蛋简单易做又营养。

虾仁蒸蛋主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个基尾虾:7个
葱花:适量温水:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
小麻油:适量--

虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 第十二步:淋生抽小麻油撒葱花即可。
  • 第十步:把虾仁摆在上面继续蒸。
  • 第三步:加少许盐用筷子打散。
  • 第八步:基尾虾去虾线去壳,虾仁给盐和生粉抓下用水洗净。
  • 第十五步:来一口尝尝吧!
  • 第十一步:蒸好的虾仁鸡蛋。
  • 第二步:两鸡蛋磕入碗里。
  • 第一步:准备好的食材。
  • 第九步:几分钟后鸡蛋羹表面凝固。
  • 第四步:加入温水(鸡蛋和水的比例1:1·5或1:2)
  • 第十四步:非常的滑嫩。
  • 第六步:过筛的鸡蛋液。
  • 第五步:把蛋液过筛1-2遍。
  • 第十三步:成品欣赏。
  • 第七步:锅里水烧开放入(如果蒸纯鸡蛋上面可以盖一个盘子)
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:虾仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁蒸蛋。

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