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特制香香油泼辣子

菜谱编号:347-466
特制香香油泼辣子是【如期_tTsm】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“特制香香油泼辣子”。
特制香香油泼辣子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚从西安回来的我,沉迷于油泼辣子不可自拔……(辣椒面是我从西安带回来的,如果没有用一般的应该也不会差太多的)。

特制香香油泼辣子主厨:如期_tTsm

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
辣椒面:5勺(西安带回的)蒜末:适量
生姜末:适量香葱:适量
食用油:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
花椒:适量八角:适量
陈皮:适量--

特制香香油泼辣子的做法步骤

  • 第六步:成品秀,超级棒…拌面、夹馍、凉拌菜都好吃…也可以放入芝麻和花生,会更香的[坏笑][坏笑][坏笑]。
  • 第二步:到上香葱小火慢慢煎;
  • 第三步:煎葱油需要过程,准备西安买的辣椒面、蒜沫、生姜沫、少许盐和鸡精;
  • 第四步:把葱煎到发黄微焦有黑边,捞出开大火使油温升高;
  • 第五步:把油迅速到入准备好的调料碗中,搅拌均匀,放凉;
  • 第一步:到上油,开小火用花椒、八角、陈皮香锅,出香味,微焦捞出;
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:香油油泼辣子

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