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紫薯发糕

菜谱编号:347-566
紫薯发糕是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯发糕”。
紫薯发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:适量面粉:150克
辅助料用量
白糖:一勺酵母粉:2克
泡打粉:2克水:一杯
红枣:适量枸杞:适量

紫薯发糕的做法步骤

  • 第一步:紫薯去皮切块上锅蒸熟。
  • 第十二步:紫薯发糕做好。
  • 第七步:和成面糊。
  • 第十步:倒入面糊。
  • 第二步:加一勺白糖压成泥。
  • 第六步:加一杯温水搅拌均匀。
  • 第三步:150克面粉加入2克酵母粉。
  • 第九步:容器内抹油。
  • 第十三步:成品。
  • 第十一步:放入枣,枸杞,盖上保鲜膜,用牙签扎孔,上锅蒸30分钟。
  • 第四步:加2克泡打粉。
  • 第八步:盖上保鲜膜醒三十分钟。
  • 第五步:加两勺紫薯泥。
  • 菜谱标签:家常菜糕点
    相关食材:紫薯

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