爆炒螺蛳
爆炒螺蛳是【??丁蒙蒙??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒螺蛳”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螺蛳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 白糖：适量 |
| 醋：适量 | 老抽：适量 |
| 姜末：适量 | -- |
爆炒螺蛳的做法步骤
爆炒螺蛳做法技巧/窍门/补充说明：
1、螺蛳要提前用水养着，吐去腹中东西。
2、螺蛳不要炒太老，但也不可不炒熟。
相关食材：螺蛳