螺蛳墨鱼汁意面
螺蛳墨鱼汁意面是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“螺蛳墨鱼汁意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家中一直螺蛳不断，却从没想过做螺蛳粉，更不用说其他的了。自从朋友带我吃了一顿广西螺蛳粉，便心心念念一直忘不了那味，在家自己做了个升级版，滋味果真赞。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼意面：300克 | 濑尿虾：10只 |
| 螺蛳：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 老抽：10克 | 黄酒：50克 |
| 盐：3克 | 糖：6克 |
| 油：适量 | -- |
螺蛳墨鱼汁意面的做法步骤
螺蛳墨鱼汁意面做法技巧/窍门/补充说明：
Tips：螺蛳不可连肉吊汁，不然螺蛳肉口感就像吃塑料了
答配菜谱：意面与墨鱼的做法