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群英荟萃溜鸡片

菜谱编号:347-842
群英荟萃溜鸡片是【石头??麻麻】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“群英荟萃溜鸡片”。
群英荟萃溜鸡片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为最近在减肥,所以做的菜都以清淡,健康,低脂低热量为主,但实际上,不管是否减肥,多吃这些健康的食物,都是对身体有好处的……

群英荟萃溜鸡片主厨:石头??麻麻

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:一根土豆:1个
鸡胸肉:100克--
辅助料用量
胡萝卜:半根黑胡椒粉:适量
十三香:少许料酒:1勺
生抽:2勺蚝油:1勺
醋:1勺白糖:1小勺
葱:1段大蒜:2瓣
淀粉:1勺--

群英荟萃溜鸡片的做法步骤

  • 第四步:全熟时加入蚝油翻炒均匀即可关火。
  • 第三步:肉炒出香味后加入配菜进行翻炒,不停翻炒到7分熟时喷入醋,加入糖调味,继续翻炒。
  • 第五步:成品,铛铛铛铛????????
  • 第二步:热锅倒入食用油,加入鸡肉翻炒,变色后加入葱蒜末,生抽,十三香,继续翻炒出香味。
  • 第一步:首先准备菜切片洗净待用;鸡肉切片,然后加入生抽,黑胡椒粉,十三香,拌匀,最后加入淀粉搅拌均匀备用。
  • 群英荟萃溜鸡片做法技巧/窍门/补充说明:

    注意??第一,醋要等快熟时加入,否则提前加入醋的土豆不易熟;第二,减肥餐一定要讲究营养均衡,所以炒菜时油要少放,尽量使用橄榄油哦……

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