当前位置:首页 > 菜谱大全 > 盐水虾

盐水虾

菜谱编号:347-949
盐水虾是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水虾”。
盐水虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽鲜红,肉质鲜嫩,滋味鲜香爽口,咸味适中。

盐水虾主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冰鲜虾:适量--
辅助料用量
花椒:适量八角:适量
小米椒:2个盐:适量
料酒:适量姜片:适量
麻椒:适量--

盐水虾的做法步骤

  • 第六步:花椒麻椒,八角,姜片,小米椒放入。
  • 第二步:冰鲜虾洗净。
  • 第八步:虾放入。
  • 第四步:花椒麻椒,八角,姜片,葱段,小米椒。
  • 第五步:适量水烧开。
  • 第十一步:成品。
  • 第一步:适量生抽,盐,陈醋,香葱碎,香菜末,姜蒜末,小米椒碎,调成蘸料。
  • 第十二步:成品。
  • 第三步:适量盐,料酒腌制一会儿。
  • 第十步:捞出摆盘,中间摆上自己喜欢的蘸料。
  • 第七步:煮两三滚,让调料煮出味儿来。
  • 第九步:小火煮两分钟至虾壳变红关火。
  • 盐水虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾肉不能煮老,口感差。

    相关食材:

    盐水虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一溪月】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐水虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜