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莲子桂圆汤

菜谱编号:034-802
莲子桂圆汤是【江承思佳】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子桂圆汤”。
莲子桂圆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲子性味:鲜者甘、涩、平,无毒;干者甘、温涩、无毒。1·《本经》:味甘,平。2·《本草蒙筌》:味甘

涩,气平寒,无毒。3·《本草再新》:味甘,性微凉,无毒。4·《随息居饮食谱》:鲜者甘平,干者甘温。

归经:入脾、肾、心经。

功效:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。

主治:心烦失眠,脾虚久泻,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遗精,妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。

禁忌:中满痞胀及大便燥结者,忌服。不能与牛奶同服,否则加重便秘。

桂圆有安神,治失眠、健忘、惊悸之功效。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称

红枣的功效:

1·健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,

莲子桂圆汤主厨:江承思佳

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲子:70克桂圆:20颗
红枣:3-4颗--

莲子桂圆汤的做法步骤

  • 第七步:差不多半小时吧,没看时间,睡觉去了。放入适量的冰糖即可。放在冰箱里凉水也很好喝的哦
  • 第四步:红枣4颗,不太喜欢吃,放的比较少,哈哈
  • 第八步:出锅了,开吃。相机坏了,用手机拍的,技术不怎么样哦,有待提高^^^^
  • 第三步:去了壳的桂圆。
  • 第六步:放入电饭锅中,开煮了。要按煮汤键哦。哈哈
  • 第五步:将所有材料放入电饭锅中,加入适量的水。
  • 第一步:将干莲子洗净,浸泡十分钟左右。
  • 第二步:桂圆一小碗,有20多颗吧,没数,可根据个人爱好添加
  • 相关食材:莲子桂圆

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