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清炒龙虾

菜谱编号:348-547
清炒龙虾是【宝宝爱爸爸】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒龙虾”。
清炒龙虾
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大龙虾:一只韭菜:1小把
辅助料用量
油:适量盐:适量
花雕酒:适量(或料酒)白胡椒:少许
香油:少许--

清炒龙虾的做法步骤

  • 第二步:龙虾放在锅里·加花雕酒和拍碎的姜开火煮开后·继续煮十分钟。
  • 第一步:把龙虾洗净。
  • 第三步:捞出控水晾凉·把龙虾肉扒出来备用。
  • 第四步:韭菜洗净切段·姜切丝。
  • 第七步:放入韭菜·盐·翻炒至韭菜稍软·滴入香油即可盛出。
  • 第八步:装盘。
  • 第六步:倒入龙虾肉·少许花雕酒·白胡椒粉翻炒均匀。
  • 第五步:炒锅烧热倒油烧至三成热加入姜丝煸炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:龙虾

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