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酸奶整蛋糕

菜谱编号:348-821
酸奶整蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶整蛋糕”。
酸奶整蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个低粉:40克
辅助料用量
白糖:40克玉米油:35克
酸奶:40克蔓越莓干:适量

酸奶整蛋糕的做法步骤

  • 第一步:蛋清蛋黄分离。
  • 第三步:加入40克低粉。
  • 第九步:撒上蔓越莓干。
  • 第十步:盖上保鲜膜上锅蒸40分钟即可,出锅后倒扣放凉。
  • 第七步:蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 第二步:蛋黄中加入40克酸奶,35克玉米油, 10克白糖,搅打均匀。
  • 第八步:把面糊倒在蛋糕模具中。
  • 第十一步:成品图。
  • 第四步:搅拌成无颗粒的糊。
  • 第五步:蛋清打制气泡加30克白糖继续打。
  • 第六步:这是打发的蛋清。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶

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